油炸金针菇豆皮做法

材料准备

金针菇 1把

干豆腐 3张

辣酱 适量

烧烤料 适量

做法步骤

将干豆腐切成大小适当的块，金针菇分成粗细均匀的份。

干豆腐将入适量金针菇卷起来，用牙签别紧。

油温四成热下入卷好的豆皮金针菇，炸制微黄即可捞出。

刷上辣酱，撒上烧烤料，均匀的刷上烧烤辣酱，撒上烧烤料即可食用。

注意事项

油温不宜过高，以免炸焦影响口感。

炸好后可以稍微放置一段时间，让金针菇和豆皮更入味。

这道油炸金针菇豆皮色香味俱佳，口感酥脆，搭配辣酱和烧烤料，味道更加丰富。可以尝试在家制作，享受美食的乐趣。