毛巾卷皮做法没有黄油
无黄油毛巾卷
所需材料:
1. 面粉 200克
2. 淡奶油 100毫升
3. 糖 50克
4. 盐 2克
5. 食用油 25克
6. 水果块或奥利奥碎 适量
制作步骤:
准备材料 :将面粉、淡奶油、糖和盐放入大碗中,搅拌均匀。揉面团:
加入适量食用油,揉成光滑的面团。
擀面饼:
将面团分成小块,擀成薄片,切成适当大小的面饼。
煎面饼:
将面饼放入平底锅中,小火煎至两面金黄。
卷毛巾卷:
将煎好的面饼卷起来,切成适当大小的毛巾卷。
过筛:
将毛巾卷过筛两遍,使其更加细腻。
制作面糊:
平底锅开小火,倒入一小勺面糊,转动平底锅使面糊摊开,多的倒回碗中也可以不倒。
压面饼:
大概有12张左右,将三张面饼一次压着三分之一步骤。
抹奶油:
将淡奶油打发,抹上奶油放上喜欢吃的水果块或奥利奥碎,两旁的的面皮想里盖住奶油,送一头开始慢慢卷。
装饰:
可以撒上糖粉或其他喜欢的装饰。
切片:
将毛巾卷切成喜欢的大小即可完成。
小贴士
奶油可以多抹一点,显得更大一些。
如果没有黄油,可以用食用油代替,放食用油25克。
这个做法简单易学,不需要黄油,适合健康饮食或特殊饮食需求的人群。