潮汕芋泥粽子做法

潮汕芋泥粽子的做法如下:

芋泥紫米粽子

用料

紫糯米 125克

白糯米 375克

芋泥 400克

细砂糖 适量

干粽叶

做法

1. 糯米提前一晚用清水泡好。

2. 干粽叶凉水下锅煮,水开后煮5分钟。

3. 芋泥加细砂糖准备好,糖的量根据个人口味添加。

4. 将粽子包好。

5. 凉水入锅,水开后煮35分钟,水多放点。

6. 煮好后,享受美味。

芋泥奶酪粽子

用料

紫糯米 125克

白糯米 375克

粽子叶 18片

芋泥 适量

奶酪 约200克

做法

1. 紫糯米和白糯米提前一晚用清水泡一下。

2. 粽子叶用干的,煮一下,冷水下锅水开煮5分钟。