鸿门宴做法

鸿门宴是楚汉相争时期的一次著名宴会，以下是鸿门宴的主要做法和过程：

项羽在得知刘邦进入咸阳后，决定设宴招待刘邦，以庆祝自己的胜利。

项羽的谋士范增认为刘邦有野心，不可留，于是三次举所佩玉玦，示意项羽在宴会上杀刘邦。

范增指示项庄在宴会上舞剑助兴，实际上是为了寻找机会刺杀刘邦。

项伯看到项庄舞剑，担心刘邦有危险，于是拨剑舞动，并用自己的身躯保护刘邦。

张良得知项羽的计划后，立即离席找到刘邦，将情况告知，并建议刘邦假称上厕所，由小路急返霸上，以脱身。

张良叫来樊哙，樊哙携带剑盾闯入军门，指责项羽要杀有功之人，为刘邦争取了宝贵的时间。

通过以上步骤，刘邦最终得以在危急关头逃脱，而鸿门宴也成为楚汉相争史上的一个重要转折点。