鲍鱼片儿童做法
鲍鱼片儿童做法有以下几种:
酸甜鲍鱼片
将鲍鱼处理干净后切成薄片。
用番茄汁、醋、白糖炒一下,做成酸甜口味。
鲜咸鲍鱼片
把鲜鲍鱼洗干净后放入盘子摆好。
把切碎的姜蒜分别放在一个鲜鲍鱼上面。
隔水蒸大约5~8分钟,淋上生抽即可。
百合鲍片
原料:鲍鱼6只、百合干1小把、葱姜适量、盐1/2小勺、味极鲜1/2小勺、白酒1小勺、油适量。
百合干清洗干净,用清水泡发几个小时。
鲍鱼用刷子刷干净,切成薄片,放入开水锅中汆烫几秒钟后迅速捞出。
锅中放少许油,油热后放葱姜爆香,放入百合翻炒,加入半小勺盐,翻炒均匀后放入鲍鱼片,加入半小勺味极鲜,翻炒几下即可出锅。
香煎鲍鱼片
准备食材:15头鲍6个、蒜头2瓣。