白玛仔做法

白玛仔的做法如下：

准备材料

米粉2斤

木薯粉1斤（也可以不要，直接用3斤粘米粉）

生蚝每个包2粒

鹿茸菌250克（自家产品用碎的就行不用切碎）

香葱100克

白萝卜500克

五花肉切丁250克

盐适量

虾皮100克

虾粉50克

蒜蓉适量

制作步骤

五花肉肥肥的炸出油，放入蒜蓉和瘦肉丁炒干水分，加入提前泡发好的鹿茸菌碎炒熟。

再加入萝卜丝和虾皮一起炒熟，加入葱花翻拌均匀。

全部完成后加入虾粉更美味。

生蚝不需要炒，本地小生蚝很鲜美，包的时候每个玛放2粒。

包好，隔水蒸30分钟。