凉面常德做法

常德凉面的做法如下：

准备材料

面条

黄瓜

辣椒油

花椒油

酱油

醋

盐

糖

蒜末

芝麻

花生米

香菜

制作过程

将面条放入沸水中煮熟，然后捞出过凉水，沥干水分。

在面条中加入适量的酱油、醋、糖、盐，搅拌均匀。

热锅凉油，放入花椒粒炸香，捞出花椒粒后，将热油倒入装有辣椒粉、蒜末的碗中，制作成辣椒油。

将炸好的花生米压碎，加入面条中。

将黄瓜切丝，香菜切末，火腿肠切丝，黄豆芽焯水后备用。

将面条和各种配菜放入碗中，淋上辣椒油和花椒油，撒上芝麻和花生碎，拌匀即可食用。

提示和建议