早餐东北做法

东北早餐菜谱美食包括以下几种做法：

用东北本地大豆提前泡一晚，放入豆浆机加水打浆，熬煮至沸腾。

面团加入酵母、盐、小苏打等揉至软软乎乎，醒发后切条，下油锅炸至金黄酥脆。

油条泡在热豆浆中，外酥里软，吸满豆浆的醇厚。

用卤水点出嫩豆腐，浇上炒制的卤子（木耳、黄花菜、肉丝等炒制，加水和淀粉勾芡），撒上葱花、香菜、辣椒油，可加醋增加酸味。

使用大颗粒的玉米粒（大碴子）和芸豆，洗净后加水煮沸，转小火慢慢熬煮，直至粥黏稠，玉米粒开花，芸豆软烂。

韭菜切碎，加鸡蛋炒熟，加入盐、油、十三香等调味，搅拌均匀成馅料。

面团擀成面皮，包入馅料，捏成盒子状，烙至两面金黄，外皮酥脆，馅料鲜香。

黄米粉和糯米粉混合，用开水烫面，晾温后揉匀，醒发一晚。

芸豆煮熟加糖碾碎，分成小份，面剂子包入豆馅后收口，抹油防粘，蒸15分钟完成。

煮：将玉米面条放入沸水中煮5-7分钟，加入盐和食用油，煮好后沥干水分，加入各种调料和配菜拌匀食用。

炒：玉米面条泡软后，热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入配菜翻炒，最后加入调味料调味。

拌：煮熟后过凉水，加入调料和配菜拌匀即可。

瑞士即食早餐麦片半杯，低脂原味酸奶120克，奇异果1个。

奇异果去皮切小块，麦片放入碗中，倒入酸奶，摆上奇异果块，拌匀即可。

面粉和黄豆粉混合，加温水合成面糊，加入韭菜、小虾皮、红椒，加盐和香油调味，烙成饼。

面粉和黄豆粉混合，加温水合成面糊，加入韭菜、小虾皮、红椒，加盐和香油调味，烙成饼。

电饼铛中烙至两面金黄即可。

面粉中加入鸡蛋、葱花和盐，慢慢加水调成面糊，发酵后擀成圆面片，烙至两面金黄。

这些早餐菜谱不仅美味可口，而且营养丰富，适合东北地区的饮食习惯。