百香果蜂蜜做法与保存

百香果蜂蜜的做法与保存方法如下：

制作方法

材料准备

新鲜百香果若干个

优质蜂蜜适量

冰糖（可选）

清水

制作步骤

清洗百香果：将百香果在清水中用刷子仔细清洗表面，去除灰尘和杂质。

切开百香果：将清洗干净的百香果对半切开，取出果肉。

取果肉：用勺子将百香果的果肉挖出，放入大碗中，去除籽和皮。

煮制果蜜：将果肉放入锅中，加入适量清水和冰糖，大火煮沸后转小火慢慢煮制，直至冰糖完全融化。

加入蜂蜜：当果汁变得浓稠时，加入适量蜂蜜，继续搅拌至蜂蜜与果汁充分融合。

装瓶：将煮好的百香果蜜倒入消毒过的玻璃瓶中，留出空间，拧紧瓶盖。

冷却与保存：将玻璃瓶放在阴凉通风处自然冷却，然后放入冰箱冷藏保存。