幼儿蔬菜颗粒面的做法
1. 排骨浓汤蔬菜面
所需材料:
排骨浓汤两块
三种蔬菜(分别焯水)
面粉适量
做法步骤:
1. 将三种蔬菜分别焯水后打成菜泥。
2. 加入面粉拌匀。
3. 锅中烧开,放入两块排骨浓汤。
4. 把面糊放入漏勺,用勺子不停划圈,使面糊形成颗粒状后落入汤中。
5. 重复上述步骤放入另两种蔬菜面糊,煮至熟透即可。
2. 鸡肉蔬菜粒粒面
所需材料:
鸡肉30克
生菜20克
芦笋20克
中筋面粉30克
姜适量
做法步骤:
1. 鸡肉和姜片冷水入锅,水开后煮5分钟,然后剁碎。
2. 生菜和芦笋焯水后剁碎。
3. 30ml水和30克面粉混合搅拌。