粗粮养生食谱做法

南瓜山药馒头

材料：南瓜、山药、面粉、酵母。

做法：将南瓜去皮切块，山药蒸熟后捣成泥，与面粉和酵母混合，发酵后蒸制而成。

粗粮粘豆包

材料：红豆、薏米、大米、冰糖、葡萄干、红枣粒、红薯。

做法：红豆和薏米提前浸泡，与大米一起煮成粥，加入适量冰糖调味。将薏米炒制后煮粥，可减轻寒性，增强健脾祛湿效果。粘豆包中可加入葡萄干、红枣粒和红薯，增加口感和甜味。

玉米面菜团子

材料：玉米面、蔬菜（如菠菜、韭菜等）、豆渣、盐、酵母。

做法：将玉米面与豆渣、蔬菜末混合，加入盐和酵母，搅拌均匀后发酵，然后捏成团子蒸熟。

红豆薏米粥

材料：红豆、薏米、大米、冰糖。

做法：红豆和薏米提前浸泡，与大米一起煮成粥，加入适量冰糖调味。薏米可以炒制后煮粥，以减轻寒性，增强健脾祛湿效果。

南瓜小米粥

材料：南瓜、小米、冰糖。