煮奶的做法
煮奶的做法如下：
准备工作
选择新鲜的牛奶，最好刚从奶牛身上挤出来。
准备一个干净的锅，推荐使用不粘锅，以防糊底。
加热牛奶
将牛奶倒入锅中，注意不要倒得太满，留出空间。
开中小火加热，避免大火猛煮，以免破坏营养成分和风味。
在加热过程中，要不断用勺子或筷子搅拌，防止牛奶糊底，并确保受热均匀。
观察温度
当牛奶开始冒泡并散发出浓郁奶香时，说明温度已接近适宜。
可以用筷子或温度计插入牛奶中测量温度，达到70-80℃即可关火。
冷却
关火后，让牛奶在锅里冷却片刻，这样喝起来既不会烫嘴，又能更好地保留牛奶的风味。