蒸面鼠的做法

简单蒸面鼠

食材：面粉50克，水适量，葡萄干或黑芝麻2粒。

做法

1. 将适量水倒入面粉，搅拌成面团。

2. 捏出老鼠形状，先做一个琵琶形状的面团，在脑门位置戳两个坑，把耳朵粘上去，再用筷子戳一下固定耳朵。

3. 添加眼睛。

4. 蒸10分钟。

小贴士：如果加了酵母效果会更好。

蒸面鼠（带馅）

食材：面粉150克，青菜3根，虾米5克，红萝卜1小块，鸡肉50克，水200克，盐1小勺，糖1小勺，油适量，生粉适量。

做法

1. 准备食材洗净备用。

2. 青菜洗净切粒，红萝卜去皮切丝，鸡肉洗净切丝，调味后备用。

3. 面粉加入盐用热水和稀面团备用。

4. 锅中倒入200克水烧开，加入虾米、鸡丝、胡萝卜丝大火烧开熬汤汁。