红松蘑做法

红松蘑的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 红松蘑炒丝瓜

原料：

红松蘑100g

丝瓜220g

蒜片、葱花适量

盐、鸡精适量

做法：

1. 蘑菇洗净去蒂，用沸水焯一下，挤净水份，用刀斜切成片。

2. 丝瓜去皮切成滚刀块。

3. 锅中油热后加蒜片葱花红椒炒香，加入丝瓜略炒至透亮。

4. 加入松蘑翻炒一会，加入盐炒至自己喜欢的程度关火。

5. 加入少许鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

2. 红松蘑炖鸡

原料：

红松蘑100g

鸡1只

板栗200g

盐、老抽、黄酒、姜适量

做法：

1. 松蘑用温水泡发，清洗干净。

2. 鸡肉洗净切块，凉水入锅焯水去除血沫杂质。