零食好多鱼做法
零食“好多鱼”的做法有多种,以下是几种不同的制作方法:
方法一:
准备食材
土豆两个
玉米油适量
食用盐适量
自选添加:奇亚籽、海苔芝麻盐、核桃油等
制作步骤
土豆切片,上锅蒸熟,蒸到筷子能轻松插破。
将蒸好的土豆捣成泥,加入面粉(面粉用的2/3)和适量的油、盐,揉成面团。
将面团擀成薄饼,用模具压成造型,摆入炸锅,180度烤12分钟。
可以加一点奇亚籽增加口感。
方法二:
准备食材
海苔黑芝麻盐2克
核桃油20克
土豆100克
低筋面粉100克
制作步骤
土豆切块蒸熟,压成泥。