零食好多鱼做法

零食“好多鱼”的做法有多种,以下是几种不同的制作方法:

方法一:

准备食材

土豆两个

玉米油适量

食用盐适量

自选添加:奇亚籽、海苔芝麻盐、核桃油等

制作步骤

土豆切片,上锅蒸熟,蒸到筷子能轻松插破。

将蒸好的土豆捣成泥,加入面粉(面粉用的2/3)和适量的油、盐,揉成面团。

将面团擀成薄饼,用模具压成造型,摆入炸锅,180度烤12分钟。

可以加一点奇亚籽增加口感。

方法二:

准备食材

海苔黑芝麻盐2克

核桃油20克

土豆100克

低筋面粉100克

制作步骤

土豆切块蒸熟,压成泥。