下饭菜芋头做法

下饭菜芋头有以下几种做法：

红烧芋头

食材：芋头、红辣椒、姜蒜、葱花、蒜苗。

调料：盐、酱油、蚝油、鸡精、白糖。

做法：

芋头清洗干净，切块。

爆香姜蒜辣椒末，加少量水，调味后放入芋头块，焖煮至汤汁浓稠。

收汁装盘，撒葱花和蒜苗叶。

芋头汤

食材：芋头、豆豉、葱姜蒜、干辣椒粉。

做法：

芋头切丁，与豆豉、葱姜蒜、干辣椒粉一起炒香。

加水烧开，煮约8分钟，加味精、胡椒、干辣椒粉，再煮一会儿。

起锅前加葱花和大蒜叶子碎。

香蒸芋头