黄油咖啡做法简单好吃
黄油咖啡的做法有很多种,下面提供几种简单好吃的做法:
1. 基础黄油咖啡
用料:
黑咖啡 200毫升
黄油 10克
MCT油 5克
简易打奶泡器
做法:
1. 将一半黑咖啡和黄油、MCT油放入打奶泡器中。
2. 搅拌至黄油和MCT油完全混合。
3. 倒入另一半咖啡,用小勺搅拌均匀即可。
2. 网红黄油Dirty咖啡
用料:
黄油 60克
淡奶油 90克
鲜奶 80克
Ristretto咖啡粉 22克
做法:
1. 锅中加入60克黄油,融化后离火,加入90克淡奶油,用余温搅拌均匀至粘稠。
2. 倒入80克鲜奶,再倒入10-15克黄油酱。
3. 萃取前段的ristretto咖啡液,粉水比1:1.2。
4. 将咖啡液倒入杯中,搅拌均匀即可。