卡通甜品做法
简单的卡通甜品
Jellycat表情：在吐司或棉花糖上使用融化的巧克力酱画出Jellycat表情，可以使用牙签等工具进行精细操作。
小熊玛德琳蛋糕：在酸奶或奶油上放置小熊玛德琳蛋糕等卡通蛋糕成品，即可制作出可爱的美食。
小熊维尼棉花糖
材料：砂糖55g、蛋白35g、水30g、糖浆10g、鱼胶片2片、黄色食用色素少许、竹炭粉适量、粟粉适量。
做法：
1. 用打蛋器打发蛋白，逐小加入砂糖（30g），蛋白打至适当状态。
2. 将水、砂糖（25g）及糖浆小火加热至完全溶解，呈微金黄，冷却后加入蛋白。
3. 将2片鱼胶片加热溶化，倒入蛋白，拌匀。
4. 滴入少许黄色食用色素，拌匀。
5. 将混合后的蛋白倒进挤袋，在胶垫洒上粟粉，挤出小熊维尼身体。
6. 用竹炭粉画上小熊维尼表情，洒入粟粉防沾黏，轻轻扫走多余粟粉完成。