花生乳的做法豆浆机
使用豆浆机制作花生乳的步骤如下:
准备材料
花生20克
牛奶150ml
糖10克
糯米粉25克
处理花生
将花生用料理机搅拌成碎末。
如果喜欢更细腻的口感,可以将糯米粉过筛,避免一些死粉或者大的颗粒,然后倒入过筛的糯米粉,把所有材料放入料理杯中搅拌,再用面粉筛过滤,这样口感更细腻。
制作过程
将泡好的生花生连同泡花生的水一起倒入豆浆机,把准备好的牛奶也倒入豆浆机,放入适量白糖。
插好电源,选择【五谷豆浆】,按【确认】键。
15分钟左右,香嫩爽滑的花生牛奶就做好了。
其他做法
可以将花生用烤箱低温烘焙至半熟状态,或者用铁锅炒至皮微裂,然后再进行制作,这样能享受到真正花生牛奶的美味。
另一种方法是,将花生、牛奶和水一起放入豆浆机,选择米糊键工作,下班后拔掉电源,过滤后即可饮用。
建议
如果追求更细腻的口感,可以在搅拌后使用面粉筛进行过滤。