鹅肉焖冬菇做法

准备材料

鹅肉：适量

冬菇：适量

姜：适量

蒜：适量

生抽：2匙

老抽：2匙

XO酱：2勺

米酒：1勺

蚝油：适量

盐：适量

鸡粉：适量

大蒜：适量

冰糖：1/4片

果皮：适量

制作步骤

前期准备

冬菇提前冲洗泡发，对半切开。

姜蒜切片，炸至金黄备用。

鹅肉洗净切块，用开水焯水去血丝。

烹饪过程

热锅，倒入鹅肉生爆约20秒，放入2匙生抽翻炒。