白菜粉丝卷饼做法
白菜粉丝卷饼的做法如下：
食材用料
面粉：300克
温水：160克
白菜：1颗（约200克）
胡萝卜：1根
粉丝：1小把
鸡蛋：3个
盐：适量
耗油：适量
胡椒粉：适量
香油：适量
食用油：适量
葱花：适量
烹饪步骤
和面
用300克面粉和160克温水，搅成面絮，再揉成光滑的面团。
接着分成6份，每份搓成长条，刷上一层油，放盘子里盖上保鲜膜，饧半小时。
处理白菜
200克左右的白菜切碎，加盐抓匀，腌10分钟，再攥干水分备用。
处理其它馅料
胡萝卜切碎，加到白菜里。
鸡蛋打散，加少许盐炒成小块，放凉后也倒入白菜馅中。
粉丝用开水泡软，切碎后一起加入。