尖椒焖子的家常做法
尖椒焖子的家常做法有多种，以下提供几种不同的做法：
方法一
材料准备：
辣妹子尖椒：500克
大蒜：3瓣
酱料搭配：
粗辣椒面：15克
细辣椒面：15克
味极鲜酱油：30毫升
老抽：10毫升
白糖：5克
牛肉粉：5克
做法步骤：
酱料调配
在一个小碗中，将粗辣椒面和细辣椒面、味极鲜酱油、老抽、白糖以及牛肉粉加入，用小勺充分搅拌均匀，确保每种调料都能完全融合。
爆香蒜末
在锅中倒入适量的食用油，油热后加入蒜末，小火慢慢炒至金黄色，散发出蒜香。
炒制尖椒
将洗净的尖椒倒入锅中，中火翻炒均匀，让尖椒的表面略微焦黄，这样可以更好地锁住内部水分，使尖椒更加爽脆。