炙杷叶做法
炙杷叶的做法主要有以下几种:
蜜炙
将炼蜜用适量开水冲开,与枇杷叶拌匀,闷润2小时以上,翻炒至表面有光泽略有焦斑为度,最后晾干。枇杷叶与炼蜜的比例为100∶20。
姜汁炙
适量姜汁与枇杷叶拌匀,闷润后翻炒至姜汁吸尽、有姜辣气为度,最后晾干。枇杷叶与生姜的比例为100∶10。
煮枇杷叶
枇杷叶50克,枇杷花50克,水1000克,冰糖适量。
枇杷叶用水泡十来分钟,刷毛,流水洗3-4遍,切碎。
超大个无纺布袋或小袋子装切碎的叶子,水煮,加冰糖,煮20分钟后焖一会儿,倒出茶色水,过一会儿变成酒红色,每天少量服用,止咳化痰效果很好。
蜜批把叶
先将枇杷叶丝用蜜炙法炒至不粘手,每100kg枇杷叶丝用炼蜜20kg。
枇杷叶粥
枇杷叶20克(鲜品50克),粳米60克,冰糖少许。
枇杷叶布包加水煎煮,取浓汁,去渣加入粳米煮稀粥,待粥成时入冰糖,稍煮待溶化即成。每日2次分服,适用于燥热伤肺之咳嗽痰中带血者。
这些做法可以根据具体需求选择,以达到不同的药用效果。例如,蜜炙枇杷叶可以增强润肺止咳的效果,而姜汁炙枇杷叶则有助于和胃降逆。煮枇杷叶则是一种简便的日常茶饮方法,适合日常保健。