锡纸鸭血的做法

锡纸鸭血是一道受欢迎的烹饪方式，下面是一种简单的锡纸鸭血做法：

材料：

鸭血一盒

金针菇四分之一把（可选）

蒜子2个

小米椒适量（根据口味调整）

盐适量

蚝油1勺

生抽1勺

锡纸盘或烤盘

烤箱180度

步骤：

准备材料

将鸭血清洗干净，切成适当大小的块。

金针菇清洗干净，切去根部。

蒜子剁成蒜蓉，小米椒切碎。

调味酱汁

在一个小碗中，混合盐、蚝油、生抽调成酱汁。

锡纸准备

如果使用锡纸盘，确保锡纸发亮面朝下，银色面朝上。

烹饪过程

在锡纸盘或烤盘中，先铺上一层金针菇，然后摆上鸭血块。

倒入调好的酱汁，确保鸭血块完全被酱汁覆盖。

撒上蒜蓉和小米椒碎。

最后倒入适量的清水，水量以没过鸭血为准。

烘烤

将锡纸盘放入预热至180度的烤箱中，烘烤15分钟。

享用

取出锡纸盘，小心烫手，撒上葱花、香菜等点缀，即可食用。

请根据个人口味和喜好调整食材和调料的用量。希望你喜欢这道锡纸鸭血的做法!