牛奶火鸡面做法不用煮
制作牛奶火鸡面的步骤如下:
食材准备
火鸡面1包
纯牛奶100克
鸡蛋1个
油菜1~2棵
香肠1根
蘑菇1朵
制作过程
煎蛋:开小火,刷点食用油,往奶锅中磕入一个鸡蛋焖30秒,开盖后往鸡蛋四周撒点水滴,再次合盖,待蛋白凝固便可出锅。
煎香肠:香肠切片,入锅中煎至微焦。
焯油菜和蘑菇:奶锅中倒入少许清水煮沸,加几滴食用油,下入油菜焯熟,蘑菇可多煮一会至熟。
煮火鸡面:往奶锅中重新加清水煮沸,加入火鸡面,约煮5分钟,把汤汁倒掉些,留少许即可。
加牛奶和酱料:倒入纯牛奶和火鸡面自带的酱料,然后把酱料拌匀。
装盘:把面放入碗中,加入煎蛋、香肠、油菜和蘑菇即可食用。
这种制作方法不仅减少了煮的过程,还通过加入牛奶和芝士来减轻辣味,同时增添了丰富的口感和营养。你可以根据个人口味调整牛奶和酱料的用量,以达到最佳口感。