幼儿园花样小馒头做法

幼儿园花样小馒头的做法有很多种，以下是几种不同的制作方法：

方法一：基本馒头做法

所需用料

中筋面粉300克

酵母3克

水160克

白糖16克

制作步骤

将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。

揉成光滑面团。

盖上保鲜膜，发酵至2~3倍大，呈蜂窝状。

呛面揉，把面团揉光滑。

擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片（用圆形模具或圆瓶盖均可）。

6~8个圆片叠加，用竹签压一下，使形状完美。

醒发半小时左右，冷水上锅，水开后10分钟关火，关火后5分钟出锅。

方法二：蔬菜水果馒头

所需用料