椰片的做法

椰片的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：简单烤制

用料 ：椰子1个，烤箱。

步骤

椰子汁倒出来，挖出椰肉并去干净内皮。

椰肉清洗干净后切成薄片，厚度约1毫米。

铺在烤布上，烤箱上下火90-100度烤3小时左右，晾凉后变脆。

方法二：加糖炒制

用料：

椰子适量，冰糖3块，水100ml，油纸。

步骤

劈开椰子取出椰肉，清洗干净后切薄片。

锅内加水、冰糖融化后倒入椰子片，炒至看不到水。

倒到铺油纸的烤盘上，均匀摆放，放入烤箱90度烘烤1小时，中间翻动几次，直到发黄。

方法三：煮制后烤制