夏日凉茶做法自制

夏日凉茶有多种制作方法，以下提供几种常见的制作方法：

将西瓜皮洗净、切碎，去渣取汁。

加入少量白糖搅拌均匀即可。

这款凉茶有祛暑利尿的功效，适合热性体质人群及水肿患者适量饮用。

薄荷叶、甘草各6克，加水1000毫升，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。

这款凉茶能提神醒脑、开胃清凉，适合夏季胃口不好及脑力劳动者饮用，但平时怕热、爱出虚汗者忌饮。

藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，加500毫升开水，上盖闷5分钟，冷却待饮。

这款凉茶有解热祛风、清暑化湿、开胃止呕的作用，适合风热感冒初期的患者，但阴虚火旺的患者不宜食用。

陈皮10克洗净，撕成小块，开水冲泡，10分钟后去渣，放入少量白糖。冰镇后再喝，效果更好。

这款茶能消暑、止咳、化痰、健胃。

鲜藕75克，洗净切成片，加水用文火煮。待锅内水剩下2/3，放入适量的白糖，冷却后即可饮用。

这款凉茶有清热凉血的功效。

取适量菊花放入杯中，加入热水冲泡，静置10-15分钟即可。菊花有清热解毒、明目作用。

金银花泡水，加入少许蜂蜜调味，有清热解暑的功效。

薄荷叶洗净，放入冰箱冰镇，冲泡时加入冰水，清新提神。

材料：红茶、绿茶、乌龙茶或花草茶都可以，冰糖或蜂蜜适量。

泡制步骤：热茶变冷，加入冰块和调味，搅拌均匀即可。

桑菊茶：桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖。

荷叶凉茶：半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用。

桂圆生姜茶：桂圆肉或原粒桂圆去壳，同煲十分钟即可。生姜洗净切片，不必去皮，皮有祛湿健脾的功效。

这些凉茶制作方法简单，材料易得，适合夏季饮用，具有不同的保健功效。可以根据个人口味和体质选择合适的凉茶配方。