解酒汤的做法韩国

牛肉骨解酒汤

材料：牛肉骨400g、内肠150g、猪血150g、白菜帮400g、大葱2根、尖椒2个、蒜末3大勺、大酱3大勺、调味料（多喜多）、精盐、生姜末、胡椒粉、芝麻油、辣椒油。

做法：

1. 大葱切成6cm左右的长短，豆芽将顶部与根部除掉，并将尖椒切成丝。

2. 将肉骨与内肠各自放入大葱，添加凉水煮后将肉骨取出，汤放入纱布，待汤凉后取出凉油迹。

3. 肉骨放入网中，用流水洗净。

4. 白菜帮放入大酱、调味料（多喜多）、精盐少量，放入锅内，上面放猪血，盖上盖儿煮熟。

5. 将肉汤与煮熟的内肠汤混合，加入酱油、精盐、调味料（多喜多）调味。

6. 内肠添加猪血，豆芽添加少量精盐煮，放入尖椒与生姜末，最后放辣椒油与胡椒粉。

韩式明太鱼豆芽汤

材料：干明太鱼1只、萝卜少许、豆芽1包、 황태콩나물국、韩式明太鱼豆芽汤醒酒解酒汤的做法、小红尖椒1个和小青尖椒切圈、大葱少许切片、豆芽洗净后过滤水分、萝卜少许切片。

做法：