速食奶油做法

速食奶油的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：使用淡奶油和白砂糖

准备材料

淡奶油：200g

白砂糖：20g（可根据口味适量增减）

打发步骤

将淡奶油从冰箱中取出，放置30分钟至冷冻室，这样更有利于打发。

将淡奶油和白砂糖按10:1的比例混合。

使用电动打蛋器先以中速打发，然后转为中高速打发。

当感觉到有阻力时，说明淡奶油已经打发至七八成，可以停止打发。

使用

打好的奶油可以直接食用，也可以用于抹蛋糕、做木糠杯等。

方法二：使用鸡蛋清和糖

准备材料

鸡蛋清：4个

盐：少许

白糖：3-4勺