冰激淋脆皮的做法
制作冰淇淋脆皮的方法有多种，以下提供几种常见的技巧：
使用脆皮机
将鸡蛋、糖、牛奶和黄油混合搅拌均匀后，倒入脆皮机中，使用最大火摊1分半即可制成脆皮。
使用面包糠和冷冻
将冻硬的冰淇淋球裹上蛋液后，裹上面包糠，再放入雪柜速冻层冻表皮硬了即可。
使用巧克力酱和冷冻
冻硬的冰淇淋在巧克力液中蘸一下，等待十几秒就会凝固成脆皮。注意不要反复蘸，以免表面不光滑。
使用吐司和冷冻
将吐司去掉边，挖一个冰淇淋球放入吐司中间，盖上另一片吐司，搓成一个圆球后放入雪柜速冻层冻硬，然后裹上巧克力酱即可。
使用奥利奥和酸奶
奥利奥去除夹心，压碎后放入酸奶混合液中搅拌均匀，倒入模具中冷冻5小时，冻硬后蘸巧克力液即可。
这些方法各有特色，可以根据个人口味和条件选择适合的方法来制作冰淇淋脆皮。