串夹饼做法

串夹饼的做法如下：

材料

粗辣椒面、细辣椒面、麻辣鲜各2勺

孜然面、熟芝麻各3勺

盐、鸡精、白糖、胡椒粉、五香粉各1勺

热油

自己喜欢的蔬菜和肉类

饼子

做法步骤

制作料汁

将粗辣椒面、细辣椒面、麻辣鲜、孜然面、熟芝麻、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、五香粉放入碗中。

淋上热油，搅拌均匀备用。

准备食材

挑选自己喜欢的蔬菜和肉类，炸至熟透。

将炸好的串串倒入调好的料汁中，搅拌，剪碎备用。

制作饼子

将饼子炸至金黄，捞出后裹上炸串即可。

小贴士

可以根据个人口味调整辣椒和调料的用量。

炸制时油温不宜过高，以免外焦里生。

饼子炸好后，可以稍微沥一下油，使表面更加酥脆。