中午菜做法

中午的菜可以根据不同的口味和营养需求来选择，以下是一些简单美味的中餐做法：

糖醋鸡胸

食材：鸡胸肉、鸡蛋清、葱花、蒜末、玉米淀粉、番茄酱、盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、五香粉、玉米油、白芝麻。

做法

1. 鸡胸肉切条，加调料腌制。

2. 挂淀粉炸至金黄。

3. 调制糖醋汁，倒入锅中翻炒，最后加入水淀粉勾芡。

4. 倒入炸好的鸡柳，翻炒均匀，撒上白芝麻。

手撕杏鲍菇

食材：杏鲍菇、胡萝卜、大蒜、小米椒、香菜、生抽、耗油、白糖、陈醋、辣椒面、五香粉。

做法

1. 杏鲍菇切片，胡萝卜切丝，大蒜切末，小米椒切圈，香菜切碎。

2. 调料调匀，倒入锅中翻炒，最后加入香菜即可。

地三鲜

食材：土豆、茄子、青椒。

做法