法芙娜脆脆做法

法芙娜脆脆的做法如下：

材料

蛋白 55克

全蛋 25克

淡奶油 15克

糖粉 45克

盐 1克

黄油 65克

低筋面粉 45克

可可粉 7.5克

夏威夷果仁 150克

黄油 10克

蜂蜜 15克

黑巧克力 6克

做法步骤

脆脆部分

将蛋白、全蛋、淡奶油、糖粉、盐混合在一个盆里，搅拌均匀。

倒入过筛的黄油，再次搅拌均匀。

加入过筛的低筋面粉和可可粉，搅拌均匀，得到面糊。

将融化的黄油、蜂蜜、黑巧克力混合，趁热倒入果仁中，翻拌均匀，让每一颗果仁都裹上糖衣。

烘焙

将一部分面糊倒入裱花袋，挤在烤盘上，形成圆形。

撒上一些果仁。

放入预热至150度的烤箱中，烤18分钟，根据烤箱实际情况调整时间和温度。

取出烤盘，放凉后轻轻取下脆片。