热水打豆浆做法

热水打豆浆的做法如下：

准备材料

黄豆200克

清水适量

白糖或冰糖适量

浸泡黄豆

将黄豆放入清水中浸泡一夜，使其充分吸水膨胀。

煮黄豆

第二天，将浸泡好的黄豆放入锅中，加入足够的水，大火烧开。

小火煮3分钟左右，直到黄豆皮裂开，然后关火。

将黄豆捞出，放入水龙头下冲洗，并搓洗去表面皮。

打豆浆

将煮好的黄豆放入豆浆机中，加入适量的清水和白糖或冰糖。

启动豆浆机，开始打豆浆。

打好后，直接将豆浆倒入杯中，即可饮用。

技巧与建议：

打豆浆的豆子要提前浸泡，这样黄豆更容易煮熟和去皮，使豆浆口感更细腻。

黄豆煮熟后，放入冷水中过凉，可以更容易剥去外皮。