腥汤素饺的做法

腥汤素饺的做法如下：

材料

饺子皮 ：适量

蔬菜：

木耳、香菇、豆腐、胡萝卜等

腐竹：

适量

调料：

食盐、酱油、料酒、胡椒粉、葱、姜末

制作步骤

准备蔬菜

将木耳泡发好，香菇、豆腐、胡萝卜等蔬菜切成细丁备用。

炒馅

锅中热油，放入姜末爆炒。

加入蔬菜翻炒均匀，加入适量食盐、胡椒粉、料酒调味。

炒熟后起锅备用。

包饺子

将蔬菜馅料包入饺子皮中，封口捏紧。

煮饺子

锅中加入水煮沸，将饺子放入煮熟捞出。

准备腥汤

锅中加水煮沸，加入适量食盐和酱油调味，再加入腐竹。

上汤

将煮好的饺子放入腥汤中，撒上香葱末即可。

这样，一道美味的腥汤素饺就制作完成了。