减脂鱿鱼足做法

减脂鱿鱼足的做法有多种,以下提供几种常见的方法:

方法一:爆炒鱿鱼足

食材:鱿鱼足、青椒、干辣椒、蒜末、葱末、生抽、蚝油、孜然、胡椒、辣椒面。

做法

1. 青椒切条,鱿鱼须切段,焯水备用。

2. 锅中放油,蒜末、葱末、干辣椒爆香,翻炒青椒条。

3. 青椒断生后放鱿鱼须,倒入生抽、蚝油、孜然、胡椒、辣椒面,翻炒几下即可。

方法二:蒜香鱿鱼足

食材:鱿鱼足、大蒜、小米辣、生抽、蚝油、料酒。

做法

1. 鱿鱼处理干净,切成花刀,焯水去腥。

2. 锅中加油,小火加热,放入蒜末和小米辣,煸炒出香味。

3. 加入一勺生抽和一勺蚝油,翻炒均匀,形成蒜香酱汁。

4. 将焯好的鱿鱼倒入锅中,大火快速翻炒,让每一片鱿鱼都裹上酱汁,炒至熟透即可。

方法三:烤鱿鱼足