姬茸松做法

姬松茸是一种营养丰富的食用菌,其做法多样,以下提供几种常见的做法:

姬松茸营养汤

食材:姬松茸干品、去核红枣、虫草花干品、枸杞子、生姜。

做法:

姬松茸先冲洗一下,冷水泡软,去除根部沙土。

放到炒锅里一点油煎至香香的、紧紧的。

砂锅里水烧开后,除了枸杞子,全部食材下锅煲半个小时,枸杞子再下去一起煲,加点盐调味。

如果不用砂锅煲,用炖盅慢慢蒸炖,姬松茸也是需要先煎香,所有材料冷水入盅一起蒸炖两个小时。

清炒姬松茸

食材:新鲜姬松茸、橄榄油、蒜末、青椒、盐和胡椒粉。

做法:

将新鲜的姬松茸用清水轻轻洗净,切成适当的片状。

热锅中倒入适量的橄榄油,油温升高后,放入切好的姬松茸,轻轻翻炒。

加入一些蒜末和青椒,炒至颜色鲜亮,出锅前撒上一点盐和胡椒粉。

姬松茸炒肉片

食材:新鲜姬松茸、猪肉、大蒜、蚝油、花生油、盐。