罗汉粥的做法

罗汉粥的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 食材丰富的罗汉粥

材料：

干香菇1两

太白粉1匙

沙拉油少许

红萝卜1两

竹笋1两

湿黑木耳1两

湿白木耳1两

草菇1两

水6杯

白饭3杯

盐少许

素味精少许

做法：

1. 香菇以冷水泡软，去蒂并倒掉水，用1小匙太白粉抓洗后，将溶于水的太白粉及脏东西倒掉，捏干香菇取出切片，再拌入少许沙拉油备用。

2. 红萝卜洗净，切粒；竹笋洗净，切粗丁，并滚水汆烫一下捞起；白木耳、黑木耳、草菇洗净，同样以滚水汆烫一下即捞起备用。

3. 取一深锅，加入6杯水及3杯白饭一起煮15分钟，加入作法1、2所有材料继续煮10分钟后，放入所有调味料拌匀即可。

2. 罗汉果猪肉末粥

材料：

罗汉果50克

痩猪肉末50克

粳米100克

精盐5克

味精2克

香油10克

做法：