旱萝卜黄豆做法

旱萝卜黄豆的做法如下：

方法一：

1. 旱萝卜切成条，黄豆提前用冷水浸泡半小时，如果时间紧迫，可以用开水泡豆子。

2. 锅中凉油，放入大料炸糊炸香，葱花炝锅，然后放入五花肉条煸炒至变色，加入生抽酱油。

3. 将五花肉炒至上色炒香，放入旱萝卜条，翻炒均匀。

4. 加入适量的盐，盖上锅盖，中小火咕嘟5分钟，让萝卜条充分吸收汤汁，黄豆入味。

5. 最后出锅装盘。

方法二：

1. 黄豆用大料和花椒水煮软，旱萝卜切丝，葱花爆香后翻炒旱萝卜。

2. 加入老抽、生抽、糖和盐，翻炒均匀。

3. 放入黄豆，多加水，大火熬煮，时间长些，旱萝卜不怕过火。

方法三：

1. 旱萝卜洗净切丝，黄豆煮熟。

2. 五花肉切片，葱炝锅后放入肉煸炒。

3. 加入旱萝卜丝和酱油翻炒，然后倒入豆子和水，熬15分钟左右，直到豆子煮面。

方法四：