海鲜相鱼做法

清蒸海鱼

食材：海鱼、子姜、大蒜、小葱、洋葱、盐、蒸鱼豉油、香菜。

做法

海鱼洗净沥干，背部用刀化几下。

调料包撒在海鱼上面，肚子和下面都要撒。

葱姜蒜洋葱香菜洗好切好备用，葱白姜蒜洋葱塞在鱼肚子里面。

锅烧水，水开放鱼蒸，盖盖蒸十五分钟。

蒸好的鱼撒上葱花香菜，淋入蒸鱼豉油装盘。

白灼海虾

食材：活蹦乱跳的海虾、盐、几片香菜。

做法

海虾清洗干净后放入沸水中。

加点盐和几片香菜，快速焯烫至虾壳变红即可。

海鲜豆腐煲