猪血魔芋做法

猪血魔芋的做法有多种，以下是几种不同的做法：

简易版

材料：猪血一盒，魔芋丝一盒，生菜芯一个，黑胡椒粉、盐、高汤。

做法：

1. 魔芋丝用开水烫一下，洗净沥水备用。

2. 猪血切成条状，生菜芯切细丝。

3. 高汤烧开后，放入猪血和魔芋丝烧滚，然后放生菜芯烧开关火，调黑胡椒粉和盐即可。

加入芋子的做法

材料：猪血一斤，芋子一斤，油、盐、味精、姜、料酒、葱花。

做法：

1. 芋子洗净，入高压锅压烂，一般冒气后再十几分钟就可以了。

2. 芋子稍凉后剥去皮备用。

3. 猪血切成块。

4. 油锅烧热，下姜末炒香。