九蔬饼做法
九蔬饼的做法如下：
材料准备：
低筋面粉/中筋面粉 100克（根据需求调整）
鸡蛋 1个（增加饼的松软度）
胡萝卜 30克（营养丰富，色彩鲜艳）
西葫芦/西兰花 50克（可根据季节和个人喜好选择）
菠菜 20克（富含铁质和维生素C）
牛奶/水 适量（调节面糊稠度）
盐 少许（一岁以上宝宝可加）
食用油 适量（用于煎饼）
制作步骤：
蔬菜处理
胡萝卜、西葫芦切片，菠菜洗净焯水，然后一起切碎备用。如果使用西兰花，需先浸泡洗净，焯水后切碎。
面糊调制
在一个大碗中，加入面粉、打入鸡蛋，然后慢慢加入牛奶或水，边加边搅拌，直到面糊呈现出能顺畅流动的状态。面糊不要太稀，以免不易成型；也不要太稠，以免影响口感。
加入切好的蔬菜碎，再加入少许盐（如果给一岁以上宝宝食用），充分搅拌均匀。