婴儿辅食藕片的做法
宝宝辅食藕的做法有很多种,以下提供几种适合不同年龄段宝宝的做法:
原味莲藕泥
将新鲜的莲藕去皮后清洗干净切成小块,放锅上蒸熟。
将蒸熟的莲藕用打碎机打碎,或者是用勺子按成泥即可给宝宝食用。
莲藕红枣泥
准备一段莲藕和一个红枣,洗净切块上锅蒸大概20分钟,注意一定要将枣去核。
然后打碎成泥就可以食用。
胡萝卜莲藕泥
准备胡萝卜和莲藕,去皮洗净蒸熟,打成泥,根据宝宝的需求量合理喂食。
藕粉
将粉藕洗净表皮,然后去皮切块,放入搅拌机中,加入半碗水,搅打成藕泥。
打好的藕泥倒入干净的容器中,置于明火上,开小火慢慢加热,加热过程不停的搅拌,直到熬煮的藕粉变得粘稠的半透明状。
雪梨莲藕糊
雪梨去皮去核切成小块,莲藕去皮切成小块,放入料理机,添加少许水打成细腻的浆。
将雪梨莲藕浆倒入锅内小火加热,注意边煮边搅拌防止糊底,煮至锅内浆变为粘稠的糊即可关火。
莲藕粥
藕刮净,切成薄片,粳米淘洗好,两者同下锅用水煮成粥,煮熟即成盛入碗中。
桂花糯米藕
糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时,莲藕洗净去掉外皮。
将泡好的糯米填入莲藕中,一边填一边用筷子捅结实,盖上藕蒂盖子并用牙签固定封口。
放入锅中,注入清水没过莲藕,放入红糖、桂花糖和红枣,大火煮开后转小火再煮半小时,最后放入冰糖再用小火煮至少半小时。
香辣藕丁
准备好所有的材料,将猪肉切丁腌制,蒜头捣碎成蒜蓉。
热锅凉油爆香蒜蓉后倒入猪肉丁,炒熟备用。
将莲藕和豆角切丁,热锅凉油爆香葱花后加入甜辣酱炒出红油,先放入豆角炒熟,再下藕丁,中间烹入料酒,最后加入炒好的猪肉丁,加盐和鸡精调味。
这些做法不仅适合宝宝食用,而且营养均衡,有助于宝宝的消化和吸收。请根据宝宝的实际情况和口味选择合适的方法。