黄桃乌龙茶做法
1. 经典黄桃乌龙茶
用料:
冻顶乌龙茶或铁观音或四季春茶 适量(自定浓淡)
黄桃 4个(500克)
白糖 110克
柠檬 3片
黄冰糖 50克
蜂蜜 1勺
薄荷 1片
蜜桃气泡水冰块 2块
做法:
1. 黄桃切丁放白糖腌制一晚。
2. 柠檬汁挤入腌好的黄桃丁,小火熬制。
3. 熬制成酱,倒入干净无水无油容器晾凉。
4. 半杯乌龙茶泡开加蜂蜜,晾凉。
5. 两勺黄桃酱。
6. 凉开水兑满一杯。
7. 放入薄荷,蜜桃气泡水冰块。
8. 完成。
2. 黄桃桂花乌龙茶
用料:
黄桃 1个
冰糖浆 50ml
桂花酱 适量
白凉粉 适量