豆腐粉丝汤河南做法

食材用料：

血豆腐 250g

粉丝 100g

姜葱末 少许

盐 适量

味极鲜 适量

香菜 适量

鸡精 适量

胡椒粉 适量

做法步骤：

准备食材

血豆腐切片备用。

姜葱切末备用。

粉丝泡软。

炒制

锅烧热倒油，油热加入葱姜末炒香。

煮制

加水烧开，加入血豆腐煮二三分钟。

加入粉丝略煮，加盐、味极鲜、鸡精，根据个人口味还可加胡椒粉。

出锅

撒香菜点缀即可出锅。

这道河南风味的豆腐粉丝汤，口感鲜美，汤汁浓郁，适合搭配各种主食享用。