干面藕的做法

干藕面的做法如下：

准备材料

面藕

大蒜

香菜

辣椒粉

白芝麻

小米辣

调料准备

两勺热油

两勺生抽

两勺米醋

半勺食盐

半勺白糖

半勺老抽

少许鸡精

制作步骤

将藕面提前泡软，捏干水分备用。

准备蒜末、白芝麻、辣椒粉和小米辣圈，加两勺热油，两勺生抽，两勺米醋，半勺食盐，半勺白糖，半勺老抽，少许鸡精拌匀。

捏干的面藕加香菜，倒入酱汁拌匀即可。

小贴士：

如果喜欢更丰富的口感，可以尝试用辣椒酱或拌饭酱来拌，根据个人口味选择。

这种方法制作的干藕面，口感爽滑，调料丰富，非常适合喜欢辣味和香味的人。