章鱼小丸子做法没模具

食材准备

章鱼腿或鱿鱼：适量

土豆：2个（约300克）

包菜：适量

牛奶：108克

面粉：75克

海苔碎：适量

木鱼花：适量

盐：适量

黑胡椒粉：适量

淀粉：适量

食用油：适量

制作步骤

处理食材：

土豆清洗干净后，上锅蒸熟，捣成绵密的土豆泥。

章鱼腿开水烫熟，切成小丁。

包菜清洗干净后，切成细丝。

制作丸子：

将土豆泥加入1少黑胡椒粉、2少食用盐、1少淀粉，搅拌均匀。