港式冻柠茶做法摆摊

简易版

食材

柠檬 1 个

红茶包 15g

冰糖 100g

水 1300ml

做法

柠檬用盐搓洗表面，去涩；切片去籽后撒上白糖，捣出汁腌制15分钟。

红茶加水煮开，滤出茶叶，加入冰糖搅拌融化放凉。

柠檬片铺底，倒入红茶即可。夏天喝的时候杯子里放点冰块更好喝。

苹果柠檬版

食材

柠檬 2 个

苹果 半块

红茶 20g

冰糖 适量

做法

用盐搓干净柠檬，一半切片备用，一半挤出柠檬汁。