南瓜广东做法

广东做法的南瓜菜品有多种，以下提供几种常见的做法：

素炒南瓜

用料：南瓜、蒜末、耗油、盐、糖。

做法：

南瓜切片，薄一点。

热锅下油，油要多点，避免糊锅，下南瓜一直翻炒，看锅有点干了，就加耗油，上色。

翻炒，然后倒入一碗清水，蒜末，糖，盐，翻炒一下，盖锅盖闷个几分钟。

几分钟后，看看汁收的差不多，再翻炒一下南瓜已经软了，很面了，就可以出锅了。

蒸南瓜

主料：南瓜、肉沫、虾仁。

辅料：葱。

配料：盐、胡椒粉、生抽、蚝油、生粉、鸡汁。

做法：

南瓜洗净，去皮去籽，然后切成小块。